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解淀粉芽孢杆菌黄曲霉毒素B1裂解酶的分离纯化及鉴定

蔡国林徐铭乾李秋王珊珊杜祖波陆健

食品与发酵工业2015，Vol.41Issue(12)：26-30,35,6.

食品与发酵工业2015，Vol.41Issue(12)：26-30,35,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201512005

Purification and identification of AFB1 lytic enzyme from Bacillus amyloliquefaciens

蔡国林 ¹徐铭乾 ²李秋 ³王珊珊 ²杜祖波 ³陆健⁴

作者信息

解淀粉芽孢杆菌/黄曲霉毒素B1/纯化/裂解酶

Bacillus amyloliquefaciens/aflatoxin B1/purification/lytic enzyme

蔡国林,徐铭乾,李秋,王珊珊,杜祖波,陆健..解淀粉芽孢杆菌黄曲霉毒素B1裂解酶的分离纯化及鉴定[J].食品与发酵工业,2015,41(12):26-30,35,6.

国家973计划(2013CB733602) （2013CB733602）

山东省自主创新及成果转化专项(2014XGA06056) （2014XGA06056）

江苏高校优势学科建设工程资助项目（）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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