中国食物与营养2016，Vol.22Issue(1)：26-30,5.
蚕豆芽苗菜生长、品质及次茬生长的研究
Growth, Quality and Growth of Second Crop of Fava Bean Sprouts
摘要
关键词
蚕豆/芽苗菜/营养成分/酚类/异黄酮Key words
fava bean/sprout/nutrition component/phenol/isoflavone引用本文复制引用
王伟,康玉凡,陈亚云,刘红开,刘红,胡婷婷..蚕豆芽苗菜生长、品质及次茬生长的研究[J].中国食物与营养,2016,22(1):26-30,5.基金项目
家庭园艺芽苗菜标准化生产科技示范项目资金资助(项目编号:Z141100002614010). （项目编号:Z141100002614010）
