现代食品科技2016，Vol.32Issue(4)：18-22,86,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.4.004
乌贼硫酸软骨素的保水性、抗氧化性及抑制黑色素瘤生长的研究
Squid Chondroitin Sulfate Moisture Retention Capacity, Antioxidant Activity, and Ability to Inhibit Melanoma Growth
摘要
关键词
乌贼/硫酸软骨素/保水性/抗氧化/抑制黑色素瘤生长Key words
squid/chondroitin sulfate/moisture retention capability/antioxidant activity/melanoma inhibition引用本文复制引用
郑丽,王亚儿,李和生..乌贼硫酸软骨素的保水性、抗氧化性及抑制黑色素瘤生长的研究[J].现代食品科技,2016,32(4):18-22,86,6.基金项目
浙江省优先主题计划项目(2009C03017-3) （2009C03017-3）
宁波市自然科学基金项目(2013A610156) （2013A610156）
宁波大学“水产”浙江省重中之重学科开放基金项目(xkzsc1523) （xkzsc1523）
