现代食品科技2016，Vol.32Issue(4)：100-105,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.4.017
木枣多糖ZJP2的初步结构特征及抗氧化活性研究
Primary Structural Characteristics and Antioxidant Activity of the Polysaccharide ZJP2 from Zizyphus jujuba cv.Muzao
摘要
关键词
木枣多糖/分离纯化/结构分析/抗氧化活性Key words
polysaccharides from Zizyphus jujuba cv.Muzao/isolation and purification/structure analysis/antioxidant activity引用本文复制引用
王晓琴,冀晓龙,彭强,杨幸娜,王敏..木枣多糖ZJP2的初步结构特征及抗氧化活性研究[J].现代食品科技,2016,32(4):100-105,6.基金项目
中央高校基本科研业务专项资金项目(2452013py012) （2452013py012）
陕西省科技统筹创新工程计划项目(2013KTZB02-03-04) （2013KTZB02-03-04）
国家自然科学基金(NSFC31401650) （NSFC31401650）
