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非线性化学指纹图谱法检测羊奶粉中掺杂的糊精

马永杰 董文宾 樊成 方悦 王世鹏

现代食品科技2016,Vol.32Issue(4):241-248,8.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(4):241-248,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.4.038

非线性化学指纹图谱法检测羊奶粉中掺杂的糊精

Determination of Dextrin Content in Goat Milk Powder by the Nonlinear Chemical Fingerprint Method

马永杰 1董文宾 2樊成 3方悦 2王世鹏2

作者信息

  • 1. 陕西科技大学化学与化工学院,陕西西安710021
  • 2. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安710021
  • 3. 陕西省产品质量监督检验研究所,陕西西安710048
  • 折叠

摘要

关键词

非线性化学指纹图谱/羊奶粉/线性回归法/糊精含量测定

Key words

nonlinear chemical fingerprint/goat milk powder/linear regression method/determination of dextrin content

引用本文复制引用

马永杰,董文宾,樊成,方悦,王世鹏..非线性化学指纹图谱法检测羊奶粉中掺杂的糊精[J].现代食品科技,2016,32(4):241-248,8.

基金项目

陕西省科技统筹创新工程计划项目(2011KTCQ03-08) (2011KTCQ03-08)

“十二五”农村领域国家科技计划课题(2012BAD12B07) (2012BAD12B07)

陕西省教育厅服务地方专项(15JF009) (15JF009)

西安市科技局技术转移示范工程项目(CXY1513(7)) (CXY1513(7)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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