|
国家科技期刊平台
|
注册
中文
EN
首页
|
期刊导航
|
食品工业科技
|
优良的肉丸品质改良剂——海藻酸钠复配肉制品增稠剂
优良的肉丸品质改良剂——海藻酸钠复配肉制品增稠剂
代增英
食品工业科技
2016，Vol.37
Issue(3)：32,1.
下载
✕
食品工业科技
2016，Vol.37
Issue(3)
：32,1.
优良的肉丸品质改良剂——海藻酸钠复配肉制品增稠剂
代增英
1
作者信息
1.
青岛明月海藻集团有限公司
折叠
摘要
引用本文
复制引用
代增英..优良的肉丸品质改良剂——海藻酸钠复配肉制品增稠剂[J].食品工业科技,2016,37(3):32,1.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-0306
下载
访问量
0
|
下载量
0
段落导航
相关论文
摘要
引用文本
