食品工业科技2016，Vol.37Issue(3)：181-186,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.03.030
酸胁迫条件下嗜酸乳杆菌菌体细胞酶调节应答反应研究
Response reaction of enzyme regulation by Lactobacillus acidophilus cell on acid-stress
摘要
关键词
嗜酸乳杆菌/酸胁迫/酶调节/应答反应Key words
Lactobacillus acidophilus/acid-stress/enzyme regulation/response reaction分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵瑞香,王莹,袁峥,梁新红,牛生洋..酸胁迫条件下嗜酸乳杆菌菌体细胞酶调节应答反应研究[J].食品工业科技,2016,37(3):181-186,6.基金项目
河南省教育厅科学技术研究重点项目(12A550004) （12A550004）
河南省科技攻关计划项目(122102110117) （122102110117）
新乡市科技创新平台建设项目(CP1310). （CP1310）
