食品工业科技2016，Vol.37Issue(4)：232-235,241,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.04.038
一株产胆盐水解酶植物乳杆菌的发酵培养基的优化
Optimization of fermentation medium of Lactobacillus plantarum KLDS1.0386 for bile salt hydrolase production
摘要
关键词
植物乳杆菌/培养基组成/胆盐水解酶/响应面实验Key words
Lactobacillus plantarum/medium composition/bile salt hydrolase/response surface method分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐雅茹,于上富,国立东,王娜娜,霍贵成..一株产胆盐水解酶植物乳杆菌的发酵培养基的优化[J].食品工业科技,2016,37(4):232-235,241,5.基金项目
国家自然科学基金 （）
国家863项目(2011AA100902) （2011AA100902）
