食品工业科技2016，Vol.37Issue(4)：242-245,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.04.040
亚损伤状态下枯草芽孢杆菌芽胞萌芽影响因素的研究
Effects of germination factors on Bacillus subtilis spores in the sub (lethal) stage
摘要
关键词
枯草芽孢杆菌/亚损伤状态/萌芽/影响因素Key words
Bacillus subtilis spore/sublethal state/germinate rate/influence factor分类
轻工纺织引用本文复制引用
常超,潘丽,伍金娥,张喆..亚损伤状态下枯草芽孢杆菌芽胞萌芽影响因素的研究[J].食品工业科技,2016,37(4):242-245,4.基金项目
湖北省教育厅科技计划项目(D20131701). （D20131701）
