食品工业科技2016，Vol.37Issue(4)：299-302,308,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.04.051
响应面法优化白果蛋白质提取工艺
Optimization of Ginkgo protein extraction by response surface methology
张秀云 1李丹丹 2马艳芳3
作者信息
- 1. 莱芜职业技术学院信息工程系,山东莱芜271100
- 2. 菏泽市食品药品监督管理局,山东菏泽274000
- 3. 山东农业大学生命科学学院,山东泰安271018
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摘要
关键词
白果蛋白质/提取/响应面法Key words
Ginkgo protein/extraction/response surface method分类
轻工纺织引用本文复制引用
张秀云,李丹丹,马艳芳..响应面法优化白果蛋白质提取工艺[J].食品工业科技,2016,37(4):299-302,308,5.
