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新疆芜菁不同品种营养成分分析与比较

马国财王玉茹轩正英

食品工业科技2016，Vol.37Issue(4)：360-364,5.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(4)：360-364,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.04.064

Analysis and comparison of nutritional compositions in Xinjiang turnip (Brassica rapa L.)

马国财 ¹王玉茹 ²轩正英²

作者信息

新疆芜菁/营养成分/分析与比较/高效液相色谱

Xinjiang turnips/nutritional compositions/analysis and comparison/HPLC

轻工纺织

马国财,王玉茹,轩正英..新疆芜菁不同品种营养成分分析与比较[J].食品工业科技,2016,37(4):360-364,5.

国家自然科学基金地区科学基金项目(31260477). （31260477）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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