食品科学2016，Vol.37Issue(7)：227-232,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201607041
植物多酚通过Nrf2/ARE信号通路抗氧化作用研究进展
Plant Polyphenols Exert Antioxidant Activity of by Nrf2/ARE Signaling Pathway: A Review
摘要
关键词
植物多酚/Nrf2/ARE/信号通路/抗氧化活性Key words
plant polyphenols/Nrf2/ARE/signaling pathway/antioxidant activity分类
生物科学引用本文复制引用
廖霞,郑少杰,卢可可,肖星凝,吴素蕊,明建..植物多酚通过Nrf2/ARE信号通路抗氧化作用研究进展[J].食品科学,2016,37(7):227-232,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31471576) （31471576）
“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD16B01) （2013BAD16B01）
中央高校基本科研业务费专项资金项目(XDJK2015D035) （XDJK2015D035）
