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响应面试验优化泡沫分离黄姜中薯蓣皂苷工艺

高中超张炜陈元涛刘海彬刘龙雷蕾

食品科学2016，Vol.37Issue(8)：26-31,6.

食品科学2016，Vol.37Issue(8)：26-31,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201608005

Optimization of Foam Separation of Dioscin from Dioscorea zingiberensis C.H.Wright by Response Surface Methodology

高中超 ¹张炜 ¹陈元涛 ¹刘海彬 ¹刘龙 ¹雷蕾¹

作者信息

黄姜/薯蓣皂苷/泡沫分离法/响应面分析法

Dioscorea zingiberensis C.H.Wright/dioscin/foam separation/response surface methodology

化学化工

高中超,张炜,陈元涛,刘海彬,刘龙,雷蕾..响应面试验优化泡沫分离黄姜中薯蓣皂苷工艺[J].食品科学,2016,37(8):26-31,6.

科技部科技人员服务企业项目(2009GJG20039) （2009GJG20039）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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