首页|期刊导航|食品与机械|Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的工艺优化

Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的工艺优化

牛广财闫公昕朱丹魏文毅李世燕刘志明

食品与机械2016，Vol.32Issue(4)：80-83,142,5.

食品与机械2016，Vol.32Issue(4)：80-83,142,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.04.018

Optimization on determination of total polyphenol content in sea buckthorn wine by Folin-Ciocalteu colorimetric method

牛广财 ¹闫公昕 ¹朱丹 ²魏文毅 ¹李世燕 ¹刘志明¹

作者信息

沙棘酒/总多酚/Folin-Ciocalteu法

sea buckthorn wine/total polyphenols/Folin-Ciocalteu colorimetry

牛广财,闫公昕,朱丹,魏文毅,李世燕,刘志明..Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的工艺优化[J].食品与机械,2016,32(4):80-83,142,5.

黑龙江省农垦总局科学技术研究项目(编号:HNK16KF-08) （编号:HNK16KF-08）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

访问量0

下载量0

段落导航