食品与机械2016，Vol.32Issue(4)：155-159,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.04.037
包装方式对西兰花物流保鲜品质的影响
Effects of packing ways on logistics preservation quality of broccoli
摘要
关键词
西兰花/泡沫箱/蓄冷剂/物流模拟/微孔包装袋/保鲜Key words
broccoli/foam boxes/coolant/logistics simulation/micro-perforated bag/preservation引用本文复制引用
闫凯亚,何叶子,张敏..包装方式对西兰花物流保鲜品质的影响[J].食品与机械,2016,32(4):155-159,5.基金项目
重庆社会事业与民生保障科技创新专项(编号:cstc2015shmszx80036) （编号:cstc2015shmszx80036）
国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:201510635021) （编号:201510635021）
