中国食品学报2016，Vol.16Issue(4)：96-103,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2016.04.014
东方伊萨酵母高密度培养的研究
Studies on the High-density Cultivation of Issatchenkia orientalis
摘要
关键词
东方伊萨酵母/高密度培养/响应面法/补料分批培养Key words
Issatchenkia orientalis/high-density cultivation/response surface methodology/fed batch cultivation引用本文复制引用
郑苗,邓泽元,任志青,李红艳..东方伊萨酵母高密度培养的研究[J].中国食品学报,2016,16(4):96-103,8.基金项目
江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ14147) （GJJ14147）
食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目(SKLF-ZZB-201308) （SKLF-ZZB-201308）
