现代食品科技2016，Vol.32Issue(5)：213-218,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.5.033
贮藏温度对番木瓜果实冷害及其抗氧化系统的影响
Effect of Storage Temperature on Chilling Injury and Antioxidant System of Papaya Fruit
摘要
关键词
番木瓜/贮藏温度/冷害/抗氧化系统Key words
papaya/storage temperature/chilling injury/antioxidant system引用本文复制引用
袁梦麒,潘永贵..贮藏温度对番木瓜果实冷害及其抗氧化系统的影响[J].现代食品科技,2016,32(5):213-218,6.基金项目
海南大学服务地方经济项目(HDSF201306) （HDSF201306）
国家级星火计划重点项目(2014GA800001) （2014GA800001）
