粮油食品科技2016，Vol.24Issue(3)：26-29,4.
不同提取方法对新疆薄皮核桃油酸价和过氧化值的影响
Effect of different extraction conditions on the acid value and peroxide value of Xinjiang walnut oil
摘要
关键词
提取方法/新疆薄皮核桃/酸价/过氧化值分类
轻工纺织引用本文复制引用
曹晓倩,谢新民,张继军,马磊,李静,王成..不同提取方法对新疆薄皮核桃油酸价和过氧化值的影响[J].粮油食品科技,2016,24(3):26-29,4.基金项目
自治区成果转化项目(201454122 ) （201454122 ）
新疆农科院农产品质量安全重点实验室建设项目(xjnkkl-2013-003 ) （xjnkkl-2013-003 ）
国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2015002) （GJFP2015002）
