食品与机械2016，Vol.32Issue(3)：77-81,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.03.016
板栗壳中原花青素含量检测方法的比较研究
A comparative research on detection methods of procyanidins from chestnut shells
摘要
关键词
板栗壳/原花青素/铁盐催化比色法/高效液相色谱法Key words
chestnut shell/procyanidins/ferric ions as catalysis agent/HPLC引用本文复制引用
韦琴..板栗壳中原花青素含量检测方法的比较研究[J].食品与机械,2016,32(3):77-81,5.基金项目
湖北省教育厅科学研究计划资助项目(编号:B2015336) （编号:B2015336）
武汉工商学院校级科学研究项目(编号:A2014022) （编号:A2014022）
