食品与机械2016，Vol.32Issue(3)：174-177,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.03.038
油茶籽粉碎程度对水酶法提油效果的影响
Effects of pulverization treatment on aqueous enzymatic extraction of Camellia seed oil
摘要
关键词
油茶籽/水酶法/粒径/乳状液/粉碎方式Key words
Camellia seed/aqueous enzymatic extraction/particle size/emulsion/pulverizing mode引用本文复制引用
谢斌,杨瑞金,顾姣..油茶籽粉碎程度对水酶法提油效果的影响[J].食品与机械,2016,32(3):174-177,4.基金项目
国家863计划重点项目课题(编号:2013AA102013) （编号:2013AA102013）
