食品工业科技2016，Vol.37Issue(9)：317-322,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.09.053
不同成熟度“赛买提”杏果贮藏期间风味品质的变化
Changes of the flavor quality in different maturity of "Saimaiti" apricot fruit during storage
摘要
关键词
杏果/贮藏/风味品质Key words
apricot fruit/storage/flavor quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨婷婷,舒臻,陈恺,朱璇..不同成熟度“赛买提”杏果贮藏期间风味品质的变化[J].食品工业科技,2016,37(9):317-322,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31260408). （31260408）
