食品工业科技2016，Vol.37Issue(12)：354-360,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.12.059
多孔淀粉的成孔技术及应用研究进展
Review and prospect on pore-forming technology and application of porous starch
摘要
关键词
多孔淀粉/成孔/制备/应用/综述Key words
porous starch/pore-forming/preparation/application/review分类
轻工纺织引用本文复制引用
李显,范小平,蒋卓,向红,张钦发..多孔淀粉的成孔技术及应用研究进展[J].食品工业科技,2016,37(12):354-360,7.基金项目
国家自然科学基金项目(31201401) （31201401）
广东省自然科学基金项目(2014A030313452) （2014A030313452）
广东省高等学校优秀青年教师培养计划资助项目(YQ2015025). （YQ2015025）
