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美洲大蠊不同提取物清除自由基及抗脂质过氧化活性研究

唐霞光张春妹刘嘉肖培云杨永寿

食品工业科技2016，Vol.37Issue(13)：83-85,91,4.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(13)：83-85,91,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.13.008

Research of the effect of Periplaneta Americana different extracts on scavenging free radical and anti-lipid perxidation

唐霞光 ¹张春妹 ¹刘嘉 ¹肖培云 ¹杨永寿²

作者信息

美洲大蠊提取物/氧自由基/脂质过氧化/抗氧化

Periplaneta Americana extracts/Oxygen free radical/lipid perxidation/antioxidant

轻工纺织

唐霞光,张春妹,刘嘉,肖培云,杨永寿..美洲大蠊不同提取物清除自由基及抗脂质过氧化活性研究[J].食品工业科技,2016,37(13):83-85,91,4.

国家自然科学基金(81360634,81560634) （81360634,81560634）

云南省科技厅应用基础研究重点项目(2015FA025). （2015FA025）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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