食品工业科技2016，Vol.37Issue(13)：299-303,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.13.053
高效液相色谱法测定马铃薯中绿原酸和原儿茶酸
Determination of chlorogenic acid and protocatechuic acid in potatoes by HPLC
摘要
关键词
高效液相色谱法/马铃薯/绿原酸/原儿茶酸Key words
HPLC/potato/chlorogenic acid/protocatechuic acid分类
轻工业引用本文复制引用
程丽林,张长峰,王庆国..高效液相色谱法测定马铃薯中绿原酸和原儿茶酸[J].食品工业科技,2016,37(13):299-303,5.基金项目
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