首页|期刊导航|食品科学|广枣黄酮清除自由基能力及抗氧化性能的细胞模型法评价

广枣黄酮清除自由基能力及抗氧化性能的细胞模型法评价

杨云舒姜子涛李荣

食品科学2016，Vol.37Issue(9)：92-97,6.

食品科学2016，Vol.37Issue(9)：92-97,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201609018

广枣黄酮清除自由基能力及抗氧化性能的细胞模型法评价

Evaluation of Free Radical Scavenging Ability and Antioxidant Activity of Flavonoids from Choerospondias axillaris Fruits Using Cell Model

杨云舒 ¹姜子涛 ¹李荣¹

作者信息

1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津 300134
折叠

摘要

关键词

广枣黄酮/总抗氧化能力/自由基清除活性/细胞抗氧化活性/小鼠巨噬细胞RAW264.7

Key words

flavonoids from Choerospondias axillaris fruits/total antioxidant capacity/free radical scavenging activity/cellular antioxidant activity/mouse macrophages RAW264.7

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨云舒,姜子涛,李荣..广枣黄酮清除自由基能力及抗氧化性能的细胞模型法评价[J].食品科学,2016,37(9):92-97,6.

基金项目

天津市自然科学基金重点项目(12JCZDJC34100) （12JCZDJC34100）

天津市高等学校创新团队培养计划项目(TD12-5049) （TD12-5049）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

访问量0

下载量0

段落导航