食品科学2016，Vol.37Issue(9)：98-104,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201609019
不同干燥方式对莲子品质的影响
Effect of Different Drying Methods on Quality of Lotus Seeds
摘要
关键词
莲子/干燥方法/品质特性Key words
lotus seeds/drying method/quality characteristics分类
轻工纺织引用本文复制引用
周鸣谦,刘春泉,李大婧..不同干燥方式对莲子品质的影响[J].食品科学,2016,37(9):98-104,7.基金项目
江苏省农业科学院博士后科研专项(013076511313) （013076511313）
