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黑木耳多糖提取工艺优化及其对小鼠巨噬细胞功能的影响

许海林 吴小勇 聂少平 黄延盛 唐青涛

食品科学2016，Vol.37Issue(10)：100-104,5.
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食品科学2016，Vol.37Issue(10)：100-104,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201610017

黑木耳多糖提取工艺优化及其对小鼠巨噬细胞功能的影响

Optimization of Extraction Conditions of Crude Polysaccharide from Auricularia auricular and Its Effects on the Functions of Mouse Peritoneal Macrophages

许海林 1吴小勇 2聂少平 3黄延盛 4唐青涛4

作者信息

  • 1. 广东药科大学公共卫生学院,广东 广州 510310
  • 2. 广东药科大学食品科学学院,广东 中山 528453
  • 3. 南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室,江西 南昌 330047
  • 4. 无限极(中国)有限公司,广东 新会 529156
  • 折叠

摘要

关键词

黑木耳/多糖/提取工艺/巨噬细胞

Key words

Auricularia auricular/polysaccharide/extraction process/macrophage

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许海林,吴小勇,聂少平,黄延盛,唐青涛..黑木耳多糖提取工艺优化及其对小鼠巨噬细胞功能的影响[J].食品科学,2016,37(10):100-104,5.

基金项目

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放基金项目(SKLF-KF-201408) （SKLF-KF-201408）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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