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冷藏与家庭处理对黄瓜中7种农药残留的影响

陈国峰 王乐凯 刘峰 张晓波 金海涛 任红波 马文琼

食品科学2016,Vol.37Issue(10):203-207,5.
食品科学2016,Vol.37Issue(10):203-207,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201610035

冷藏与家庭处理对黄瓜中7种农药残留的影响

Effects of Cold Storage and Home Processing on Seven Pesticides Residues in Cucumber

陈国峰 1王乐凯 1刘峰 1张晓波 1金海涛 1任红波 1马文琼1

作者信息

  • 1. 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所,农业部农产品质量安全风险评估实验室(哈尔滨),黑龙江 哈尔滨 150086
  • 折叠

摘要

关键词

冷藏/清洗/烹饪/黄瓜/农药残留

Key words

cold storage/washing/cooking/cucumber/pesticide residue

分类

轻工业

引用本文复制引用

陈国峰,王乐凯,刘峰,张晓波,金海涛,任红波,马文琼..冷藏与家庭处理对黄瓜中7种农药残留的影响[J].食品科学,2016,37(10):203-207,5.

基金项目

2015年国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP201500101) (GJFP201500101)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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