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基于HepG2细胞模型的香菇柄粉多酚抗氧化及抗增殖活性

李谣陈金龙夏春燕卢可可吴素蕊明建

食品科学2016，Vol.37Issue(11)：190-196,7.

食品科学2016，Vol.37Issue(11)：190-196,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201611033

Antioxidant and Antiproliferative Activity of Polyphenols in Lentinus edodes Stipe Powder on HepG2 Cells

李谣 ¹陈金龙 ¹夏春燕 ¹卢可可 ¹吴素蕊 ²明建¹

作者信息

香菇柄粉/多酚/细胞抗氧化活性/抗增殖活性

Lentinus edodes stipe powder/polyphenols/cellular antioxidant activity/antiproliferative activity

医药卫生

李谣,陈金龙,夏春燕,卢可可,吴素蕊,明建..基于HepG2细胞模型的香菇柄粉多酚抗氧化及抗增殖活性[J].食品科学,2016,37(11):190-196,7.

国家自然科学基金面上项目(31471576) （31471576）

“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD16B01) （2013BAD16B01）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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