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响应面试验优化超声波辅助提取莲房原花青素工艺

李佳桥余修亮曾林晖邓泽元李红艳

食品科学2016，Vol.37Issue(12)：40-45,6.

食品科学2016，Vol.37Issue(12)：40-45,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201612007

Response Surface Methodology for Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction of Proanthocyanidins from Lotus Seed Pot

李佳桥 ¹余修亮 ¹曾林晖 ¹邓泽元 ¹李红艳¹

作者信息

莲房/原花青素/提取工艺/超声波/响应面

lotus seed pot/proanthocyanidins/extraction process/ultrasonic/response surface methodology

轻工业

李佳桥,余修亮,曾林晖,邓泽元,李红艳..响应面试验优化超声波辅助提取莲房原花青素工艺[J].食品科学,2016,37(12):40-45,6.

江西省自然青年科学基金项目(20142BAB214003) （20142BAB214003）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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