食品科学2016，Vol.37Issue(12)：110-116,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201612019
糖水煎煮对人参化学成分的影响
Effects of Decoction in Aqueous Sugar Solutions on Chemical Components of Ginseng Roots
摘要
关键词
人参/糖/加工/化学成分Key words
Panax ginseng/sugar/processing/chemical components分类
医药卫生引用本文复制引用
董妍,郜玉钢,赵岩,何忠梅,臧埔,张连学..糖水煎煮对人参化学成分的影响[J].食品科学,2016,37(12):110-116,7.基金项目
公益性行业(农业)科研专项(201303111) （农业）
吉林省基础研究项目(20130102075JC) （20130102075JC）
吉林省重点科技成果转化项目(20130303094YY （）
20140311050YY （）
20140307012YY) （）
