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破囊壶菌二十碳六烯酸的制备工艺及应用前景

吴海龙 崔岩 成家杨

食品与发酵工业2016,Vol.42Issue(2):259-264,6.
食品与发酵工业2016,Vol.42Issue(2):259-264,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201602044

破囊壶菌二十碳六烯酸的制备工艺及应用前景

Perspective in the production and application of DHA from Thraustochytrids

吴海龙 1崔岩 1成家杨1

作者信息

  • 1. 北京大学环境与能源学院,广东深圳,518055
  • 折叠

摘要

关键词

破囊壶菌/发酵/油脂提取/二十碳六烯酸(DHA)纯化/产业化

Key words

Thraustochytrids/fermentation/lipid extraction/docosahexaenvic acid (DHA) purification/industrialization

引用本文复制引用

吴海龙,崔岩,成家杨..破囊壶菌二十碳六烯酸的制备工艺及应用前景[J].食品与发酵工业,2016,42(2):259-264,6.

基金项目

海洋公益性行业科研专项经费项目(No.201305022) (No.201305022)

中国博士后科学基金(No.2014M560855). (No.2014M560855)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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