微波消解-电感耦合等离子体质谱法检测虾中铅含量OA北大核心CSCDCSTPCD
Determination of lead in shrimps by microwave digestion and inductively coupled plasma mass spectrometry
建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定虾中铅的方法.在单因素试验基础上,通过正交试验分析研究H2O2量、HNO3量、微波消解时间对虾中铅提取量的影响,优选虾中铅的提取条件.结果表明:在H2O2量为1.0 mL、HNO3量为5 mL、微波消解时间为13 min条件下,虾中铅含量可达到0.497 mg/kg.检测国家标准物质GBW10050(大…查看全部>>
李倩云;周国燕;曹蕾
上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200092上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200092上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200092
微波消解电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)虾铅
microwave digestioninductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)Pbshrimps
《食品与发酵工业》 2016 (4)
193-196,4
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