酶法产L-丙氨酰-L-谷氨酰胺重组大肠杆菌pepD/pepN基因的敲除及其发酵优化OA北大核心CSCDCSTPCD
The knockout of genes pepD and pepN of recombinant Escherichia coli producing L-alanyl-L-glutamine and optimization of its fermentation conditions
L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(L-alanyl-L-glutamine,L-Ala-L-Gln),是目前国内外公认的L-谷氨酰胺载体,在临床医学和营养学等领域有广泛应用.为了减少丙谷二肽在生物酶法生产过程中菌体对其降解,利用λRed同源重组系统,敲除大肠杆菌中肽酶D和氨肽酶对应的编码基因.与野生型菌株相比,双敲除突变菌株的全细胞酶活提高了0.29倍.对该菌株进行摇瓶发酵优化,得到最优培养基为(g/L):葡萄糖12、酵母提取物10、胰蛋白胨10、(NH…查看全部>>
刘沛沛;张震宇;孙付保;周豪
江南大学 工业生物技术教育部重点实验室,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡,214122江南大学 工业生物技术教育部重点实验室,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡,214122江南大学 工业生物技术教育部重点实验室,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡,214122江南大学 工业生物技术教育部重点实验室,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡,214122
L-丙氨酰-L-谷氨酰胺大肠杆菌生物酶法基因敲除λRed同源重组发酵优化
L-alanyl-L-glutamineEscherichia colienzymaticgene knockoutλ Red homologous recombinationfermentation optimization
《食品与发酵工业》 2016 (6)
酿酒酵母RAVE-V1复合物的结构与功能研究
7-14,8
国家自然科学基金(30970058)国家自然科学基金(21176106)工业生物技术教育部重点实验室(江南大学)开放课题基金(KLIB-ZR200801)