食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(6)：106-111,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201606019
鱼鳞胶原蛋白基抗菌凝胶的抑菌效果
Antibacterial effects of scale collagen protein-based antibacterial gel
摘要
关键词
天然抑菌剂/最小抑菌浓度(MIC)/最小杀菌浓度(MBC)/鱼鳞胶原蛋白凝胶/96孔板Key words
natural antibacterial agents/MIC/MBC/scale collagen gel/96-well plate引用本文复制引用
叶忱,王喆,钟青萍..鱼鳞胶原蛋白基抗菌凝胶的抑菌效果[J].食品与发酵工业,2016,42(6):106-111,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31271956) （31271956）
深圳市2014年科技研发基础研究项目(JCYJ20140901003939008) （JCYJ20140901003939008）
2014年青年创新创业"成长之星"项目(KC2014JSQN0009A) （KC2014JSQN0009A）
