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柠檬酸钠对小鼠生理及肠道菌群的影响

张宁 李东尧 张秋香 张灏 陈卫

食品与机械2016,Vol.32Issue(5):24-29,6.
食品与机械2016,Vol.32Issue(5):24-29,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.05.006

柠檬酸钠对小鼠生理及肠道菌群的影响

Effect of sodium citrate on physiological properties and composition of intestinal microbiota of mice

张宁 1李东尧 1张秋香 1张灏 1陈卫1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
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摘要

关键词

柠檬酸钠/肠道微生物/高通量测序

Key words

sodium citrate/intestinal microflora/high-throughput sequencing

引用本文复制引用

张宁,李东尧,张秋香,张灏,陈卫..柠檬酸钠对小鼠生理及肠道菌群的影响[J].食品与机械,2016,32(5):24-29,6.

基金项目

国家自然科学基金青年基金项目(编号:31200691) (编号:31200691)

十二五国家科技支撑计划项目(编号:2013BAD18B01) (编号:2013BAD18B01)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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