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外界因子调控类胡萝卜素生物合成研究进展

殷林 林俊芳 叶志伟 郭丽琼 简锦辉

食品与机械2016,Vol.32Issue(5):214-219,6.
食品与机械2016,Vol.32Issue(5):214-219,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.05.049

外界因子调控类胡萝卜素生物合成研究进展

Peogress on regulation of carotenoid biosythesis by external factorss

殷林 1林俊芳 2叶志伟 1郭丽琼 2简锦辉1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品生物技术研究所,广东广州 510640
  • 2. 华南农业大学食品学院生物工程系,广东广州 510640
  • 折叠

摘要

关键词

类胡萝卜素/外界因子/光照/温度/诱导子

Key words

carotenoids/external factors/light/temperature/elicitor

引用本文复制引用

殷林,林俊芳,叶志伟,郭丽琼,简锦辉..外界因子调控类胡萝卜素生物合成研究进展[J].食品与机械,2016,32(5):214-219,6.

基金项目

广东省科技计划项目(编号:2014B02025003) (编号:2014B02025003)

国家自然科学基金项目(编号:31372116) (编号:31372116)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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