中国果菜2016，Vol.36Issue(7)：13-14,18,3.
我国休闲食品的研究进展
Research Progress of Leisure Food in China
李国强 1宋金鹏 2李慧 1于胜爽1
作者信息
- 1. 烟台南山学院，山东烟台265713
- 2. 德州武城县检验检测中心，山东德州253300
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摘要
Abstract
Recently leisure food mainly research on grain productions, tubers productions, dry garden stuff productions and sea food productions. In the artcle, the author summarized leisure food research progress and progress technology, and analysed the future of leisure food in China.关键词
休闲食品/加工工艺/研究Key words
Leisure food/progress technology/research分类
轻工业引用本文复制引用
李国强,宋金鹏,李慧,于胜爽..我国休闲食品的研究进展[J].中国果菜,2016,36(7):13-14,18,3.
