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胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中的表达研究

唐雅茹 李柏良 李婉 于上富 霍贵成

现代食品科技2016,Vol.32Issue(7):79-84,6.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(7):79-84,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.7.013

胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中的表达研究

Expression of Bile Salt Hydrolase Genes in Lactobacillus plantarum KLDS1.0386

唐雅茹 1李柏良 1李婉 1于上富 1霍贵成1

作者信息

  • 1. 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨 150030
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摘要

关键词

胆盐水解酶/基因表达/甘氨脱氧胆酸盐/牛磺脱氧胆酸盐

Key words

bile salt hydrolase/gene expression/taurodeoxycholate/glycodeoxycholate

引用本文复制引用

唐雅茹,李柏良,李婉,于上富,霍贵成..胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中的表达研究[J].现代食品科技,2016,32(7):79-84,6.

基金项目

国家863项目(2011AA100902) (2011AA100902)

食品安全与营养协同创新中心 ()

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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