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近红外光谱技术无损检测火龙果有效酸度

罗霞洪添胜罗阔林凛梁雄建代芬吴伟斌

现代食品科技2016，Vol.32Issue(7)：276-282,7.

现代食品科技2016，Vol.32Issue(7)：276-282,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.7.042

Non-destructive Measurement of the Active Acidity of Pitaya by Near-infrared Spectroscopy

罗霞 ¹洪添胜 ²罗阔 ³林凛 ²梁雄建 ³代芬 ⁴吴伟斌²

作者信息

近红外光谱技术/火龙果/有效酸度/无损检测/模型

near infrared spectroscopy/pitaya/active acidity/non-destructive measurement/model

罗霞,洪添胜,罗阔,林凛,梁雄建,代芬,吴伟斌..近红外光谱技术无损检测火龙果有效酸度[J].现代食品科技,2016,32(7):276-282,7.

国家现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-27) （CARS-27）

教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20124404120006) （20124404120006）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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