中国食品添加剂Issue(7)：86-92,7.
响应面法优化超声辅助椰子油乳化的条件
Optimization of ultrasonic assisted emulsification of coconut oil by response surface methodology
摘要
关键词
椰子油/乳化/超声/响应面Key words
coconut oil/emulsification/ultrasonic/response surface分类
轻工纺织引用本文复制引用
鲁梦齐,向东..响应面法优化超声辅助椰子油乳化的条件[J].中国食品添加剂,2016,(7):86-92,7.基金项目
海南省重大科技项目(ZDZX2013011). （ZDZX2013011）
