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乳酸菌发酵大麦提取物对人结肠癌HT-29细胞的抑制作用

伍静 董英 姚芳 张家艳

中国食品学报2016,Vol.16Issue(6):23-29,7.
中国食品学报2016,Vol.16Issue(6):23-29,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2016.06.004

乳酸菌发酵大麦提取物对人结肠癌HT-29细胞的抑制作用

The Inhibition Effects of Lactic Acid Bacteria Fermented Barley Extract on Human Colon Carcinoma Cell Line HT-29

伍静 1董英 1姚芳 1张家艳1

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013
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摘要

关键词

乳酸菌/大麦/发酵提取物/细胞凋亡/蛋白质

Key words

lactic acid bacteria/barley/fermentation extract/cell apoptosis/protein

引用本文复制引用

伍静,董英,姚芳,张家艳..乳酸菌发酵大麦提取物对人结肠癌HT-29细胞的抑制作用[J].中国食品学报,2016,16(6):23-29,7.

基金项目

江苏省产学研联合创新资金——前瞻性联合研究项目(BY2012172) (BY2012172)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-7848

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