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食品工业科技
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可溶性玉米纤维(抗性糊精)引领豆制品新潮流
可溶性玉米纤维(抗性糊精)引领豆制品新潮流
王彬彬
杜倩
食品工业科技
2016，Vol.37
Issue(10)：32-33,2.
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食品工业科技
2016，Vol.37
Issue(10)
：32-33,2.
可溶性玉米纤维(抗性糊精)引领豆制品新潮流
王彬彬
1
杜倩
1
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1.
山东百龙创园生物科技有限公司
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王彬彬,杜倩..可溶性玉米纤维(抗性糊精)引领豆制品新潮流[J].食品工业科技,2016,37(10):32-33,2.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-0306
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