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板栗花黄酮的提取工艺及其抑菌活性研究

李月娇 王雪青 陈亚蓝 宋文军 王素英 赵国强 付庆伟

食品工业科技2016,Vol.37Issue(10):298-302,5.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(10):298-302,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.10.052

板栗花黄酮的提取工艺及其抑菌活性研究

Optimization of technologies for extracting flavones from chestnut flower and its antibacterial activity

李月娇 1王雪青 1陈亚蓝 1宋文军 1王素英 1赵国强 2付庆伟2

作者信息

  • 1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品与生物技术重点实验室,天津300134
  • 2. 唐山迁西县板栗产业研究发展中心,河北唐山064300
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摘要

关键词

板栗花/黄酮/乙醇回流提取/半仿生提取/抑菌活性

Key words

chestnut flower/flavones/alcohol-reflux extraction/semi-bionic extraction/antibacterial activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李月娇,王雪青,陈亚蓝,宋文军,王素英,赵国强,付庆伟..板栗花黄酮的提取工艺及其抑菌活性研究[J].食品工业科技,2016,37(10):298-302,5.

基金项目

天津市高等学校创新团队建设规划资助项目(TD12-5049) (TD12-5049)

天津市高校科技发展基金资助项目(20120603) (20120603)

唐山迁西县板栗产业研究发展中心资助项目(G11034). (G11034)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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