食品工业科技2016，Vol.37Issue(16)：269-272,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.16.045
不同方法提取绞股蓝总皂苷的比较研究
Compared study on extraction of total gypenosides by different methods
摘要
关键词
绞股蓝总皂苷/提取/酶法/微生物发酵/抗氧化活性Key words
total gypenosides/extraction/enzyme techniques/microbial fermentation/antioxidant分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨婧娟,何少贵,赵梦琦,张希..不同方法提取绞股蓝总皂苷的比较研究[J].食品工业科技,2016,37(16):269-272,4.基金项目
云南省教育厅科学研究基金项目(2014Y230). （2014Y230）
