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干法制备十二烯基琥珀酸淀粉酯

刘瑞帆安会勇徐昆张文德谭颖王明权

食品工业科技2016，Vol.37Issue(16)：322-324,367,4.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(16)：322-324,367,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.16.056

Preparation of starch sodium dodecenyl succinate by dry method

刘瑞帆 ¹安会勇 ¹徐昆 ²张文德 ²谭颖 ²王明权²

作者信息

干法/十二烯基琥珀酸淀粉酯/取代度

dry/starch sodium dodecenyl succinate(SSDS)/degree of substitute

轻工纺织

刘瑞帆,安会勇,徐昆,张文德,谭颖,王明权..干法制备十二烯基琥珀酸淀粉酯[J].食品工业科技,2016,37(16):322-324,367,4.

国家自然科学基金青年项目(201304042) （201304042）

浙江省科技发展计划科技特派员专项(20131232i37). （20131232i37）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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