食品工业科技2016，Vol.37Issue(16)：396-399,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.16.070
鲜食核桃研究进展
Research progress of fresh walnuts
摘要
关键词
鲜食核桃/营养价值/采后处理/贮藏保鲜/产品开发Key words
fresh walnuts/nutrition value/post-harvest handling/preserving technology/product development分类
轻工纺织引用本文复制引用
耿阳阳,张彦雄,胡译文,何佳丽..鲜食核桃研究进展[J].食品工业科技,2016,37(16):396-399,4.基金项目
贵州省林业厅青年基金(黔林科合J[2015]13号) （黔林科合J[2015]13号）
贵州省核桃研发团队服务企业行动计划(黔科合服企[2015]4010号). （黔科合服企[2015]4010号）
