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低分子质量左聚糖对人体肠道菌群调节作用

徐晓芬

乳业科学与技术2016,Vol.39Issue(4):1-6,6.
乳业科学与技术2016,Vol.39Issue(4):1-6,6.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2016.04.001

低分子质量左聚糖对人体肠道菌群调节作用

Regulatory Effect of Low Molecular Weight Levan on the Human Gut Flora

徐晓芬1

作者信息

  • 1. 光明乳业股份有限公司乳业研究院,上海乳业生物工程技术研究中心,乳业生物技术国家重点实验室,上海 200436
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摘要

关键词

左聚糖/益生元/肠道菌群/双歧杆菌

Key words

levan/prebiotics/gut flora/bifidobacterium

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐晓芬..低分子质量左聚糖对人体肠道菌群调节作用[J].乳业科学与技术,2016,39(4):1-6,6.

基金项目

“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD18B01) (2013BAD18B01)

上海市科委工程技术研究中心能力提升项目(16DZ2280600) (16DZ2280600)

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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