中国食物与营养2016，Vol.22Issue(7)：63-67,5.
茯砖茶的化学成分及其功能特性研究进展
Research Progress on Chemical Composition and Functional Features of Fuzhuan Brick Tea
摘要
关键词
茯砖茶/金花/茶多酚Key words
Fuzhuan brick tea/Golden-flower fungus/tea polyphenol引用本文复制引用
侯爱香,李宗军..茯砖茶的化学成分及其功能特性研究进展[J].中国食物与营养,2016,22(7):63-67,5.基金项目
国家自科基金项目“茯茶中冠突散囊菌作用下的代谢物变化及形成机理研究”(项目编号:31471706) （项目编号:31471706）
湖南省自科基金项目“茯砖茶改善Ⅱ型糖尿病功效及其机理研究”(项目编号:13JJ4067). （项目编号:13JJ4067）
