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玫瑰蜂花粉中不同存在形态酚类物质的组成及其抑制B16黑色素瘤细胞的活性

庄永亮 张燕新 唐远龙

现代食品科技2016,Vol.32Issue(8):1-7,7.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(8):1-7,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.8.001

玫瑰蜂花粉中不同存在形态酚类物质的组成及其抑制B16黑色素瘤细胞的活性

Composition of Different Phenolic Extracts from Rose Bee Pollen and Their Inhibitory Activity against B16 Melanoma Cells

庄永亮 1张燕新 1唐远龙1

作者信息

  • 1. 昆明理工大学食品安全研究院,云南昆明650500
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摘要

关键词

玫瑰蜂花粉/多酚组成/抗氧化活性/黑色素/酪氨酸酶

Key words

rose bee pollen/phenolic composition/antioxidant activity/melanin/tyrosinase

引用本文复制引用

庄永亮,张燕新,唐远龙..玫瑰蜂花粉中不同存在形态酚类物质的组成及其抑制B16黑色素瘤细胞的活性[J].现代食品科技,2016,32(8):1-7,7.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31301456) (31301456)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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